GIẢI ĐÁP: Ăn gạo lứt rang có giảm cân không? Có an toàn và hiệu quả không?

Bạn đang cố gắng để giảm cân? Bạn có thể đang trong quá trình giảm cân theo phương pháp riêng của bạn. Đó là một quá trình thử nghiệm để đi đến một kết quả tốt. Vậy bạn đã thử giảm cân bằng một loại thực phẩm nào đó chưa?

Một chế độ ăn uống lành mạnh góp phần giảm cân nên được hình thành từ nhiều loại thực phẩm, không thể không nhắc tới gạo lứt. Một thực phẩm dễ chế biến trong nhà bếp. Mặc dù gạo lứt ít calo, nhưng chất lượng bão hòa và chất dinh dưỡng độc đáo của nó mang lại tiềm năng giúp bạn giảm cân.

Ăn gạo lứt rang có giảm cân không? Có an toàn và hiệu quả không?

Ăn gạo lứt rang có giảm cân không?

Từ lâu gạo lứt được biết đến là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe đồng thời có công dụng làm đẹp. Ăn gạo lứt rang có giảm cân không? Phương pháp này có an toàn, hiệu quả hay không? Cùng tôi đi tìm hiểu nhé!

Thành phần dinh dưỡng của gạo lứt

Gạo lứt chứa nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe và quá trình giảm cân

Gạo lứt chứa nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe và quá trình giảm cân

Gạo lứt còn được gọi cái tên khác như gạo lật hay gạo rằn. Là loại gạo mà khi xay ra, người ta chỉ loại bỏ phần trấu, để lại lớp vỏ bọc không sáng bóng bao quanh hạt gạo. Phần vỏ này chứa rất nhiều nguyên tố giàu hàm lượng dinh dưỡng, có lợi cho sức khỏe.

Gạo lức chứa nhiều thành phần dinh dưỡng như tinh bột, chất xơ, chất béo, chất đạm. Các loại vitamin B1, B2, B3, B6. Các axit Paraaminobenzoic ( PABA), pantothenic ( B5), phytic, folic ( Vita M). Các nguyên tố vi lượng như sắt, canxin, selen, magie, natri,…

Sự thật về ăn gạo lứt rang có giảm cân không?

Khi bạn đang cố gắng giảm cân, kết quả bạn nhận được được xác định bằng lượng calo. Khi bạn ăn gạo lứt rang, lượng calo sẽ đốt cháy chất béo dù trong nó chỉ có 216 lượng calo. Có vẻ như không nhiều, nhưng khi bạn bổ sung lượng calo này hàng ngày, nó sẽ tạo ra sự khác biệt. 

Một phần lợi ích từ gạo lứt trong việc ăn gạo lứt rang giảm cân là nhờ hàm lượng chất xơ. Chất xơ là một chất rất cần thiết cho cơ thể bạn. Bởi vì gạo lứt vẫn giữ được lớp cám, nó là nguồn chất xơ vượt trội hơn cả gạo trắng. Theo nghiên cứu họ chỉ ra rằng người trưởng thành nên bổ sung từ 25 đến 30,8 gram chất xơ mỗi ngày, tùy thuộc vào độ tuổi và giới tính. Chất xơ giúp bạn no hơn trong một khoảng thời gian dài hơn, vì vậy, lựa chọn thực phẩm giàu chất xơ có thể giúp bạn tiêu thụ ít calo hơn.

Trong một nghiên cứu, 40 phụ nữ thừa cân ăn 2/3 cốc (150 gram) gạo lứt mỗi ngày trong sáu tuần đã giảm đáng kể trọng lượng cơ thể và chu vi vòng eo. Cũng như các loại thực phẩm nguyên hạt khác, chất xơ trong gạo lứt có thể giúp bạn khỏe mạnh theo nhiều cách. Chất xơ có thể hỗ trợ trong việc quản lý cholesterol, giảm bệnh tim, cân bằng nồng độ insulin và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

Một nghiên cứu khác được công bố năm 2014, đã xem xét tác dụng của gạo lứt với chất béo nội tạng. Mỡ nội tạng là một trong những chất béo cơ thể nguy hiểm nhất. Nó tích tụ xung quanh các cơ quan quan trọng của bạn. Bạn có càng nhiều chất béo nội tạng, bạn càng gặp nhiều rủi ro về sức khỏe. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng, việc đổi gạo trắng thành gạo lứt giúp cải thiện tình trạng giảm mỡ nội tạng của bạn.

Ngoài ra còn có một số bằng chứng chỉ ra gạo lứt có thể kiểm soát được cân nặng. Nghiên cứu của Tạp chí Khoa học Dinh dưỡng và vitamin năm 2014 đã công bố rằng phụ nữ mắc bệnh tiểu đường khi chuyển ăn gạo trắng sang gạo lứt họ đã giảm được cân nặng và cải thiện được huyết áp.

Chiết xuất gạo lứt có thể tương tác với các tế bào mỡ, ngăn chặn sự phát triển của tế bào mới và kích hoạt đốt cháy chất béo.

Hàm lượng vitamin và khoáng chất hàng ngày cũng có vai trò quan trọng trong quá trình giảm cân. Thật tốt là trong gạo lứt có chứa lượng vitamin và khoáng chất rất lớn, thêm vào đó nó còn có đầy đủ các chất chống oxy hóa lành mạnh.

Khoáng chất selen trong gạo lứt tăng cường sức mạnh của hệ thống miễn dịch. Điều này rất cần thiết khi bạn giảm cân, đặc biệt đối với những người mới bắt đầu giảm cân. Khi cơ thể bạn đang trong tình trạng suy yếu, đây là kết quả của việc hạn chế calo. Selen giúp bạn chống lại bất kì bệnh nhiễm trùng không mong muốn nào.

Các phương pháp ăn gạo lứt rang giảm cân

Bạn chỉ cần nấu cơm gạo lứt như gạo trắng, sau đó đem đi phơi nắng khoảng 3 – 4 tiếng, phải phơi liên tục.

Sau khi phơi xong bạn cho gạo lứt vào chảo nóng rang ngay, rang đến khi hạt gạo vàng, nghe mùi thơm thì tắt bếp.

Sau đó, đổ gạo lứt vào một chiếc nồi có nắp đậy để giữ được mùi thơm của gạo lứt. Để khoảng 30 phút thì cho chút muối vào hầm, đậy nắp lại. Khi nào gạo lứt nguội hoàn toàn thì đổ cơm ra vợt để loại bỏ muối.

Tuy nhiên, do gạo lứt rang cứng và có phần khó ăn hơn các loại gạo thông thường nên người ta thường áp dụng các phương pháp dễ dàng và hữu hiệu hơn như:

1. Gạo lứt rang muối mè giảm cân

Đầu tiên bạn rang một chén gạo lứt cùng với dầu mè, sau đó pha chén nước sôi vào chén gạo lứt vừa rang xong. Đợi khoảng vài phút tách lấy nước và phần gạo lứt ra.

Phần gạo lứt sau khi tách ra bạn mang đi nấu thành cơm, rồi ăn cùng với muối mè, người ta gọi là cơm gạo lứt muối mè.

Phần nước tách ra cũng có thể sử dụng để uống, nó cũng có tác dụng giảm cân.

2. Nấu nước gạo lứt rang với đậu đen

Bước 1: Chuẩn bị gạo với đậu đen. Vo sạch chúng để loại bỏ bụi bẩn rồi để cho ráo nước

Bước 2: Cho gạo cùng với đậu đen rang trên bếp nóng, đảo đều tay để không bị cháy. Tiếp tục rang cho đến khi gạo và đậu khô hẳn và có mùi thơm.

Bước 3: Đun một nồi nước sôi, cho toàn bộ số gạo cùng với đậu đen vào nấu. Trong lúc nấu, cần khuấy đều tay để gạo và đậu không bị dính dưới đáy nồi. Chờ đến khi nào nước sôi, gạo và đậu mềm hẳn thì tắt bếp. Gạn lấy nước, bỏ vào bình, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và thưởng thức dần.

Xem thêm: Giải Đáp: Uống nước đậu đen có giảm cân không?

3. Trà gạo lứt rang giảm cân

Trà gạo lứt rang giảm cân hiệu quả không ngờ

Trà gạo lứt rang giảm cân hiệu quả không ngờ

Bạn lấy 2- 3 muỗng gạo lứt rang cho vào bình giữ nhiệt hoặc cho vào ly, đổ nước sôi bào rồi ngâm trà khoảng 15 phút. Lưu ý bạn chỉ nên ngâm không quá 20 phút nếu không nước trà sẽ không được thơm mà màu nước cũng chuyển sang màu đỏ. Sau 15 phút, chắt nước ra uống là bạn đã có một tách trà gạo lứt rang giảm cân tuyệt vời.

Xem thêm: Các loại trà giảm cân tốt nhất hiện nay

4. Sữa gạo lứt rang giảm cân hiệu quả mà an toàn

Đầu tiên bạn loại bỏ sạn, vỏ trấu ra khỏi gạo. Cho vào chảo nóng rang đều đến khi gạo có mùi thơm. Tiếp theo bạn đun sôi một lít nước sau đó cho gạo vừa rang cùng một ít đường phèn vào nồi nước sôi, đun lửa nhỏ và khuấy đều tay. Khi hạt gạo nở hết, tắt bếp và lọc lấy nước. Sau đó cho phần nước gạo lứt này vào sữa tươi khuấy đều. vậy là bạn đã có cho mình một ly sữa gạo lứt thơm ngon.

Làm sữa gạo lứt rang giảm cân hiệu quả mà an toàn

Làm sữa gạo lứt rang giảm cân hiệu quả mà an toàn

Lời kết

Từ những thông tin trên có thể bạn đã tìm ra được câu trả lời “ăn gạo lứt rang có giảm cân không” rồi đúng không nào! Với rất nhiều phương pháp giảm cân ngoài kia, tại sao bạn không đi con đường đơn giản nhất? Sẽ là lựa chọn sáng suốt nếu bạn chọn ăn gạo lứt để giảm cân. Bạn còn chờ đợi điều gì nữa mà không thử ngay nào.

Với những chia sẽ hữu ích này, hi vọng bạn sẽ tìm được phương pháp giảm cân hiệu quả, an toàn, nhanh chóng cho bản thân. Hãy xây dựng cho mình một chế độ ăn hợp lý, kết hợp cả việc ăn uống cùng luyện tập thể thao để nhanh chóng có được vóc dáng mong muốn.

Quá trình giảm cân của bạn có thành công hay không sẽ hoàn toàn phụ thuộc vào sự “thông minh” của bạn trong cách lựa chọn phương pháp mà áp dụng. Không nên ăn uống phản khoa học hay gượng ép cơ thể bằng những hình thức giảm cân tiêu cực. Từ đấy, làm cho cơ thể mệt mỏi, thiếu năng lượng hoạt động.

Xem thêm:

Chúng tôi (REVEO5SAO.COM) là một Website cung cấp các thông tin về sức khỏe, bệnh thường gặp, chăm sóc sức khỏe và đánh giá sản phẩm. Chúng tôi giúp người đọc có được cái nhìn tổng quan về tình trạng sức khỏe của bản thân, hiểu được đặc điểm của các sản phẩm sức khỏe trên thị trường. Từ đó người đọc có thể đưa ra những quyết định đúng đắn đối với sức khỏe của bản thân họ. Liên hệ: reveo5sao@gmail.com

Chưa có bình luận nào, hãy là người đầu tiên để lại bình luận!

      Leave a reply

      REVEO5SAO.COM
      Enable registration in settings - general